1 Person 100 g Butter, weich 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier Eier 250 g Mehl 1 EL Stärke 3 TL Backpulver 80 ml Milch 2-3 EL Zitronensaft (oder Wasser) 150 g Puderzucker 100g weiche Butter mit 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, einer Prise Salz schaumig schlagen. Nach und nach die zwei Eier dazu geben. 250g Mehl und 1 EL Stärke mischen, abwechselnd mit 80ml Milch unterrühren. Teig in einem Spritzbeutel mit großer Lochtülle (ca. 12mm) füllen. Mit Abstand gleichgroße Häufchen (ca. 6cm Durchmesser) spritzen. 13-15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. 2-3 EL Zitronensaft mit 150g Puderzucker verrühren. Auf die glatte Unterseite der Amerikaner streichen. Kuchen